Плоды сорта Рамиро имеют необычную для сладкого перца форму – вытянутую, что делает его похожим на жгучий перчик Чили. Покупая семена, огородники чаще всего задают вопрос – сорт перца Рамиро острый или нет?
Перец Рамиро: общее описание сорта
Родина сорта Рамиро – Италия, но культуру успешно выращивают по всей Европе. В отечественных садовых магазинах можно найти семена Рамиро от голландских компаний. Нередко плоды оказываются на прилавках супермаркета, из них можно собрать семена.
Растение имеет такие характеристики:
- высота 70-90 см;
- куст мощный, раскидистый;
- на каждом растении завязывается 8-12 плодов;
- срок от появления всходов до созревания первого плода составляет 120-130 дней.
Плоды очень похожи на острый перец Чили:
- достигают длины 22-25 см, при ширине стручка 3-5 см;
- толщина стенки 0,5 см;
- цвет красный, желтый, зеленый.
Перец Рамиро острый или нет?
Плоды сорта Рамиро имеют сладкий вкус с выраженной перечной приятной остротой. Благодаря толстым стенкам, стручки мясистые и сочные. Плоды используют свежими в качестве закуски, в салатах, подходят они для заготовок: лечо, маринадов, корейских закусок.
Посадка и уход за рассадой перца
Из-за продолжительного периода от появления всходов до получения урожая, перец Рамиро высевают на рассаду не позднее 10 марта. На грядке молодые растения должны оказаться, когда они достигнут возраста в 60-70 дней.
Для рассады готовят рыхлый и питательный субстрат.
В его составе должны присутствовать:
- торф 1 часть;
- перегной 1 часть;
- речной (крупный) песок или вермикулит 1 часть;
- дерновая земля 2 части.
В готовую смесь, которую необходимо продезинфицировать (пропарить в духовке или пролить раствором марганцовки), добавляют комплексные удобрения: Гера, ОМУ, Кемира, Радуга. Можно приобрести готовый грунт «для томата и перца» в магазине, необходимые удобрения туда уже внесены.
Посев Рамиро проводят сразу в отдельные стаканы или в общие ящики по схеме 5 на 7 см, глубина заделки семечка 7-9 мм. Емкости с семенами до прорастания убирают в теплое место. Всходы должны появиться через 5-9 дней.
Стаканы с всходами помещают на самый светлый подоконник, устанавливают дополнительную подсветку, увеличивая световой день до 12-13 ч. Температура выращивания +17 +18 градусов ночью и +22 +24 днем.
Уход за молодыми перчиками заключается в поливах и подкормках:
- Полив. Воду для рассады используют только комнатной температуры, отстоянную не менее 2 суток. Можно собирать дождевую влагу и растапливать снег. Поливают перцы под корень, 1-2 раза в неделю. Грунт должен быть чуть влажным, но в поддоне вода скапливаться не должна.
- Подкормка. Если в грунт при посадке вносились удобрения, то в подкормке до момента высадки перец не нуждается.
Если удобрения не вносили, то рассаду подкармливают 2 раза:
- в возрасте 7-10 дней поливают раствором куриного помета (50 г удобрения на 1 л воды);
- через месяц дают полное минеральное удобрение, согласно инструкции.
Высадка рассады перца в открытый грунт
Рассаду перца Рамиро размещают в теплице или в открытом грунте, когда ночная температура не будет опускаться ниже +14 градусов. Чтобы растения легче перенесли смену места жительства, рассаду приучают к свежему воздуху заранее. Перец начинают выносить на улицу на несколько часов за 10-12 дней до высадки.
Посадку проводят в пасмурный день или вечером. Почву готовят заранее, внося на 1 кв. м:
- 5 кг песка;
- 6-7 кг перегноя (перепревшего коровяка или компоста);
- 2 стакана золы;
- 20 г суперфосфата.
Уход за перцем Рамиро после высадки
Первое время после помещения рассады в грунт, растения желательно притенить от яркого солнца, чтобы листья не получили ожоги. Если стоит жаркая и сухая погода, по вечерам посадки омывают из лейки водой. Такой душ освежает растение, повышает влажность воздуха.
Полив, подкормка
Поливают перец Рамиро под корень, расходуя по 2-5 л воды на куст. Частота полива зависит от погоды, в теплице почву увлажняют 2 раза в неделю. Наиболее нуждается культура во влаге в период цветения и налива плодов. В это время посадки поливают каждые 3 дня. Воду используют только теплую.
Существенно облегчить уход за растениями поможет капельный полив. Из емкости, где вода нагревается на солнце, влага по пластиковым рукавам поступает непосредственно в прикорневую зону растения. Впитываясь по капелькам, вода не размывает почву вокруг корней, не образуется почвенная корка. Экономия воды при такой системе полива достигает 30%.
Перед каждым внесением удобрения почву под растением обильно увлажняют чистой водой.
Периодичность внесения удобрений – каждые 15-18 дней.
- Для активного наращивания зелени растению требуется азот. Его дают перцу в виде раствора коровьего навоза или птичьего помета. Коровяк разводят водой в соотношении 1 к 8, куриный помет – 1 к 15. Норма раствора – 0,5 л на каждый кустик.
- В фазу бутонизации и цветения подкармливают комплексным минеральным удобрением с содержанием азота, фосфора, калия (Гера, Агрикола, Фаско).
Полезно опрыскать цветы препаратом «Завязь», особенно, если культура растет в теплице.
- Во время налива плодов, перцу снова нужен азот, но обязательно вместе с калием. Грядку поливают раствором навоза или готовят «зеленое» удобрение из свежей травы. Дополнительно перец поливают зольным настоем (2 стакана на ведро воды).
- В фазу активного плодоношения вносят полное минеральное удобрение + микроэлементы (магний, бор, кальций).
Формирование куста
На молодом растении следует удалять все цветки и листья до первой развилки на стволе. Далее, на кусте оставляют 2-3 сильных побега, убирая слабые ветви. Если на перце завязалось более 12-14 плодов, лишние перчики удаляют, чтобы оставшиеся плоды выросли крупными.
Защита перца от вредителей и болезней
Любую болезнь легче предотвратить, чем лечить. В качестве профилактики перец обрабатывают биологическими фунгицидами, которые не вредны для полезных насекомых и не накапливаются в плодах.
На перце рекомендуется применять такие препараты:
- Споробактерин;
- Трихофлор;
- Фитоспорин;
- Алирин-Б;
- Бактофит.
Способствует укреплению иммунитета растений своевременные подкормки и поливы, удаление сорной растительности и соблюдение севооборота.
На перец Рамиро может нападать тля, паутинный клещ, слизни. При первых признаках появления вредителей, перцы опрыскивают мыльным раствором (100 г мыла на 10 л воды) или настоем чеснока (стакан измельченных зубчиков на 10 л воды).
Если вредителей много, применяют инсектициды:
- Акарин;
- Инта Вир;
- Фуфанон;
- Спасатель перца.
Указанные препараты токсичны. Следует строго следовать инструкции, не превышая дозировку и выдерживая необходимый срок выжидания до сбора урожая.